梔子花

學名：Gardenia jasminoides Ellis
俗名：梔子、黃梔子、大果黃梔、黃枝花、山黃梔、山梔。
科別：茜草科

特徵：

1.常綠灌木。
   2..葉：對生或三葉輪生，倒長卵形，葉柄有葉托。
   3.花：頂生，白色或黃色，具芳香，初夏開放。花具短梗；萼圓筒形，６～７裂，裂片闊線形，花冠白色或黃色，具芳香，５～６月中旬開花。
   4.果：為橢圓形，黃紅色。
   5.繁殖方法:可用播種、扦插或壓條。

用途：

花朵可製包種茶或取香精製作香水。果實成熟變為橙紅色時可做染料或天然無毒的黃色食用色素。全株均可入藥，是有名的消炎解熱藥。植株可供庭園觀賞之用，尤其適合綠籬和盆栽。